Американские ученые установили, что жир в молочных продуктах снижает риск диабета

Употребление жирных молочных продуктов защищает организм от развития диабета, заявили медики из бостонского университета Тафтса.
 
В исследовании участвовали 3 тысячи человек. В ходе наблюдения американские диетологи выяснили, что добровольцы, употребляющие большое количество молока, йогурта, кефира, сыра и прочих молочных продуктов с высоким содержанием жира, на 50% реже рискуют заработать диабет второго типа.
По словам ученых, ранее диетологи были уверены, что жир в молоке исключительно вредит здоровью.
 
"Теперь мы выяснили, что это не так. Дети, которые пьют много молока — менее склонны к ожирению, а взрослые уменьшают свою вероятность заболеть диабетом второго типа", - заявил один из авторов исследования.

Источник: medikforum.ru  

Также рекомендуем:

Рост мировых цен на молочный жир и сыры уравновешивается снижением на сухое молоко

«Верховский молочно-консервный завод» использовал говяжий жир при производстве сгущенного молока

Россельхознадзор обнаружил говяжий жир в сырах из Белоруссии

Сывороточный протеин предупреждает развитие диабета

Комментарии