Эконива семена

Оптовые цены на молоко, сыры и масло сливочное в начале марта незначительно повысились


Цены промышленных производителей на молочные продукты с 29 февраля по 6 марта повышались умеренными темпами.

По материалам аналитического отчета Национального союза производителей молока, средняя цена перерабатывающих предприятий на молоко 3,2% жирностиза неделю выросла на 0,3%, составив по состоянию на 07.03.2016 40,4 руб./кг.

Наибольший рост стоимости молока отмечен в Томской (+4,6%, до 44,4 руб./кг), Самарской (+3,8%, до 43,9 руб./кг), Курской (+2,0%, до 34,9 руб./кг), Белгородской(+1,5%, до 38,8 руб./кг) областях и Республике Мордовия (+1,5%, до 35,7 руб./кг).

Подешевело молоко у производителей в Чувашской Республике (-2,3%, до 42,5 руб./кг), Липецкой области (-0,6%, до 41,9 руб./кг), Пермском крае (-0,2%, до 32,6 руб./кг), Смоленской (-0,1%, до 33,2 руб./кг) и Курганской (-0,1%, до 37,5 руб./кг) областях (данные собраны ФГБУ «Спеццентручет в АПК», опрос проведен среди 286 хозяйств из 79 регионов).



Оптовые цены на сливочное масло 82,5% жирности, по результатам опроса 115 молокоперерабатывающих предприятий из 57 субъектов РФ, за отчетную неделю существенно не изменились (+0,1%) и составили в среднем 358,3 руб./кг.

Повысились цены в Томской области (+9,5%, до 383,3 руб./кг), Ненецком АО (+2,2%, до 462,3 руб./кг), Республике Мордовия (+0,8%, до 262,0 руб./кг),Новосибирской (+0,4%, до 356,3 руб./кг) и Московской (+0,4%, до 481,1 руб./кг) областях. Отрицательная ценовая динамика наблюдалась в Вологодской (-1,7%, до 432,5 руб./кг), Тамбовской (-1,0%, до 292 руб./кг) и Белгородской (-0,5%, до 333,4 руб./кг) областях.

Продолжается постепенное повышение стоимости сыров сычужных твердых в оптовом сегменте. Средний по России уровень цен вырос с 29 февраля по 6 марта на 0,1%, до 312,5 руб./кг (учитывались цены 84 молокоперерабатывающих предприятий из 43 регионов).

Наибольшее удорожание сыров зафиксировано в Новосибирской области (+1,8%, до 282,5 руб./кг), Удмуртской Республике (+1,3%, до 291,4 руб./кг), Республике Мордовия (+0,7%, до 308,3 руб./кг), Московской области (+0,2%, до 345,2 руб./кг) и Чеченской Республике (+0,1%, до 286,1 руб./кг). Снизилась стоимость вТамбовской (-0,5%, до 316,7 руб./кг) и Воронежской (-0,3%, до 347,3 руб./кг) областях.

Как прогнозируют аналитики Союзмолока, повышение цен на питьевое молоко в ближайшее время замедлится под влиянием ожидаемого удешевления сырого молока. Замедление темпов роста цен на молокоемкие продукты (сыры и сливочное масло) произойдет чуть позже, в апреле – мае. Однако снижаться цены все же не будут из-за нехватки сырья.

4281 просмотр

Также рекомендуем:


MN В ВК

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
extenso
7 вопросов
ИНТЕР ФУД УРАЛ 25.11

Маркировка
ФУ ТЕЧ УРАЛ 25.11
Подпишитесь на нашу рассылку
МЕГАМИКС 30.06


Аналитический центр Milknews
ИТАПК 29 июля
Сочи 10 сент.
ИТАПК 29 июля
Сочи 10 сент.