Производство молочной сыворотки выросло на 9,5%
Производство молочной сыворотки в России в январе-декабре 2019 года составило 788,6 тыс. т, что на 9,5% выше показателей аналогичного периода предыдущего года. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews.
При этом жидкой молочной сыворотки произведено 436,5 тыс. т (+26,3%), сухой – 151,4 тыс. т (+7,2%), деминерализованной и продуктов из сыворотки – 200,7 тыс. т (-14%).
Аналитики отмечают, что потребление молочной сыворотки в России выросло в указанный период на 10,2%, до 849,1 тыс. т, в том числе сухой – на 11,7%, до 204,7 тыс. т.
Молоко
4161 просмотр
