Производство сыров выросло на 17%
Производство сыров и сырных продуктов в январе-мае 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло на 11,4% - до 389,1 тыс. т. При этом производство сыров увеличилось на 17,1% - до 309,9 тыс. т. А выпуск сырных продуктов снизился на 6,4%, до 79,3 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Потребление продуктов категории в январе-апреле 2023 года по сравнению с тем же периодом 2022-го выросло на 7,3% - до 369,6 тыс. т, в том числе сыров – на 7,3%, а сырных продуктов – на 7,1%.
Запасы сыров на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу апреля этого года выросли на 36% (до 59 тыс. т), сырных продуктов – на 17% (до 22,4 тыс. т).
1689330979
сыр
4108 просмотров
Мировой рынок
Биржевые молочные товары показали максимальное подорожание за полгода
Союзмолоко предлагает исключить глазированные сырки из-под маркировки кондитерских изделий
Аналитический центр Milknews
Мировой рынок
Биржевые молочные товары показали максимальное подорожание за полгода
Рейтинги
Рейтинг крупнейших владельцев сельхозземель в 2025 году по версии BEFL