Объем импорта молока и молокопродуктов в РФ в 2016 году снижен на 4,7%, потребление – на 1,3%
Опубликован итоговый баланс ресурсов и использования молока и молокопродуктов в 2016 году, сообщает АЦ MilkNews.
Как и ожидалось, объем импорта увеличен с 6950 до более реальных 7544 тыс. т (-4,7% к 2016 году), в связи с чем потребление вместо 233 составило 236 кг/чел./год (-1,3%).
Уровень самообеспеченности снизился с предварительных оценочных 81,5% до 80,3% (в 2015 г.-79,4%), а при оценке по товарному молоку - с 75,1% до 73,7%.
В 2016 году импорт молочной продукции увеличивался в первом полугодии и сокращался во втором полугодии, что объясняется повышением уровня мировых цен, начавшимся в апреле – мае.
Снижению уровня самообеспечения в 2016 году способствовали расширение импортных поставок молочной продукции и сокращение объемов производства сырого молока, при этом, как и в 2015 году, потребление молочной продукции населением продолжало снижаться во II полугодии 2016 года и по итогам года оказалось ниже, чем в 2015 году.
