Производство сливочного масла снизилось на 1%
Производство сливочного масла в 2023 году по сравнению с 2022 годом снизилось по предварительным оценкам на 1% - до 323,2 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Потребление масла в январе-ноябре 2023 года по сравнению с тем же периодом 2022-го выросло на 5% - до 400,4 тыс. т.
При этом запасы сливочного масла на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу 2023 года достигли минимума с мая 2019 года и составили 12,6 тыс. т (-43% год к году).
1709191724
масло
3738 просмотров
Лонгриды
Молочный потенциал регионов и вызовы индустрии обсудили на XX заседании «Молочных сессий»
Аналитический центр Milknews
Мировой рынок
Цена на сливочное масло продолжает обновлять исторические максимумы
Рейтинги
Рейтинг: крупнейшие производители и переработчики молока Республики Татарстан