Производство сливочного масла снизилось на 1%

Производство сливочного масла в 2023 году по сравнению с 2022 годом снизилось по предварительным оценкам на 1% - до 323,2 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Потребление масла в январе-ноябре 2023 года по сравнению с тем же периодом 2022-го выросло на 5% - до 400,4 тыс. т.
При этом запасы сливочного масла на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу 2023 года достигли минимума с мая 2019 года и составили 12,6 тыс. т (-43% год к году).
1709191724
масло
3573 просмотра
Также рекомендуем:
Молочные продукты
Экспорт российской молочной продукции к 2030 году может превысить $730 млн

Союзмолоко: в 2025 году производство товарного молока в России сохранится на уровне прошлого года
Аналитический центр Milknews
Мировой рынок
Мировые цены на сливочное масло обновили исторический максимум
Мировой рынок
Мировые цены на сливочное масло приближаются к историческому максимуму