ВХОД
Введите электронную почту
Неверный пароль

Союзмолоко: в январе в отрасли выросли все основные показатели, кроме поголовья коров


Эксперты аналитического центра Национального союза производителей молока (Союзмолоко) зафиксировали положительную динамику практически по всем основным показателям отечественной молочной отрасли в январе 2016 года.

В сельскохозяйственных организациях в первый месяц года, по предварительным данным Росстата, производство молока увеличилось на 2,6%, до 1 170,2 тыс. т (хотя в январе 2015 г. по сравнению с январем 2014 г. рост был выше и составил 4,2%). Надой от 1 коровы при этом повысился до 473 кг с 451 кг годом ранее (+5%).

Кстати, производство молока растет и в целом в хозяйствах всех категорий: за месяц оно составило 1,9 млн т, или на 0,7% больше, чем за тот же период 2015 года  (правда, годом ранее аналогичный показатель составлял 1,2%).

Кроме того, в январе до 95,5%  вырос показатель товарности молока в сельхозорганизациях (в январе 2015 года – 94,9%), на переработку эта категория хозяйств направила 1,1 млн т молока – на 3,3% больше, чем годом ранее.

Однако поголовье коров продолжает сокращаться. За год коров в хозяйствах всех категорий стало меньше на 1,5% – 8,4 млн голов (данные на конец января 2016 года). В сельхозорганизациях поголовье сократилось на те же 1,5%, до 3,36 млн голов.



Сокращение численности коров на фоне повышения объема производства молока свидетельствует об интенсификации производства и повышении молочной продуктивности.

Увеличение надоев от коров наблюдается уже несколько лет. Наибольшие темпы демонстрируют сельхозорганизации: в 2009-2014 гг. средняя продуктивность коров здесь выросла на 18%, до 4 841 кг в год.


Однако в текущей экономической ситуации усиливается роль факторов, которые, наоборот, снижают продуктивность коров, отмечают аналитики Союзмолока. Повышение затрат на корма, ремонт и обслуживание импортного оборудования на фоне удорожания кредитных ресурсов приводит к необходимости снижать себестоимость производства молока всеми доступными способами. В ход идут менее качественные корма, ухудшаются условия содержания животных, что способствует сокращению надоев. 
 

1805 просмотров
Комментарии
ATL
Агровитекс
Kieselmann
Нарезка сыра
Термоформер
Ведомости 16 марта

Подпишитесь на еженедельный дайджест

ATL

ATL

Аналитический центр Milknews
Агроинвестор
Молочная и мясная индустрия 2018
Молочная отрасль 2017
Fresh Food Russia
Агроинвестор
Молочная и мясная индустрия 2018
Молочная отрасль 2017
Fresh Food Russia