Эконива семена

GlobalDairyTrade: СЦМ подорожало на 5,5%, СОМ – на 1,3%


На мировом молочном рынке отмечается разнонаправленная динамика цен. Так, продолжается снижение стоимости сыров и сливочного масла. А вот нисходящий ценовой тренд на сухое молоко, наблюдавшийся с октября 2015 года, сменил направление. В результате завершившихся 01.03.2016 торгов на специализированной торговой площадке GlobalDairyTrade (GDT), организованной новозеландской Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты немного повысился (+1,4%) относительно торгов 16.02.2016 и составил 646 пунктов (+8 пунктов). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила $2 253/т, оставшись на 33,2% ниже уровня соответствующего периода прошлого года ($3 374/т). Всего на аукционе было продано 21,9 тыс. т молочной продукции, что на 0,6% меньше, чем на предыдущих торгах (-1,0% в сравнении с прошлым годом).

Повышению средневзвешенной цены способствовало, прежде всего, увеличение стоимости сухого молока. Сухое цельное молоко (СЦМ) повысилось в цене на 5,5%, до 1 974 USD/т, сухое обезжиренное молоко (СОМ) – на 1,3%, до 1 802 USD/т. Также подорожал сычужный казеин (+14,9%, до 4 659 USD/т) и лактоза (+7,9%, до 613 USD/т). Вместе с тем продолжилось снижение цен на сыр чеддер (-0,7%, до 2 528 USD/т) и сливочное масло (-0,5%, до 2 811 USD/т). Подешевел обезвоженный молочный жир (-8,3%, до 3 254 USD/т) и сухая пахта (-2,9%, до 1 452 USD/т).



В США по итогам торгов 03.03.2016 на бирже CME в Чикаго сливочное масло стоило $4,45/кг, или на 8,2% меньше, чем в начале февраля. Средняя цена по итогам месяца составила 4,59 USD/кг (+20% к февралю 2015 года). Уровень экспортных цен на сливочное масло в США при этом оставался значительно выше, чем в Океании и Европе ($2,88/кг и $2,64/кг соответственно, по данным USDA). При этом в Европе цена в течение февраля снизилась 11,3%. По данным CLAL, запасы сливочного масла на конец января в Европе составляли 57 тыс. т (+12% к декабрьским объемам), в США – 89 тыс. т (+27%).

Сыр чеддер торговался на бирже в Чикаго по $3,24/т (практически без изменений месяц). В первой половине февраля был отмечен небольшой рост котировок, однако к концу месяца цены снова пошли вниз. В результате среднемесячная цена на блочный чеддер составила $3,25/т, что на 4% ниже прошлогоднего уровня. В Океании цены на чеддер также снижались в феврале: -12% за месяц, до $2,75/т. 

 

3512 просмотров

Также рекомендуем:


MN В FB

Комментарии
extenso
Зоетис вебинар 23 апреля
Deiry Business

Господдержка
MAP 17 мая
Подпишитесь на нашу рассылку
РЕЙТИНГ СЫРОВ


Аналитический центр Milknews
Распаковка
Питание детей 17 июня
Распаковка
Питание детей 17 июня