Ценовые индексы на GlobalDairyTrade снова растут
Средний индекс мировых цен на молочную продукцию вырос после почти двухмесячной стагнации. На очередных торгах, которые прошли 2 августа на специализированной торговой площадке GlobalDairyTrade, организованной новозеландской Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты преодолел отметку в 700 пунктов и составил 739 пунктов.
Наметившаяся на мировом рынке тенденция повышения ценовых уровней обусловлена ожидаемым восстановлением мирового спроса, в том числе со стороны Китая. Вместе с тем сохранение значительных запасов сухого молока, сыров и сливочного масла в США и Европе и ожидаемый прирост производства молока в текущем году в странах Евросоюза (на 2%, до 151,6 млн т) и в Новой Зеландии (на 2%, до 21,1 млн т) сдерживают темпы роста цен на мировом рынке молочной продукции.
По итогам торгов 2 августа средневзвешенная индикативная цена на молочные продукты выросла на 6,6% и достигла $2 436 за тонну, что на 34,2% выше показателя соответствующего периода прошлого года ($1 815 за тонну). Всего на аукционе было продано 34,9 тыс. т молочной продукции — на 11,4% больше, чем на торгах в середине июля, но на 24,9% меньше, чем год назад.
Повышение цен коснулось всех торгуемых товарных позиций, кроме сыра чеддер, который подешевел на 0,8%, до $2 889 за тонну.
Наибольшее относительное повышение цен отмечено на сычужный казеин (на 16,3%, до $6 161 за тонну), основной торгуемый товар — сухое цельное молоко (на 9,9%, до $2 265 за тонну), сухую пахту (на 7,7%, до $1 661 за тонну), сливочное масло (на 6,6%, до $2 871 за тонну) и обезвоженный молочный жир (на 4,7%, до $3 797 за тонну). Менее существенно подорожали лактоза (на 3,7%, до $741 за тонну) и сухое обезжиренное молоко (на 2,1%, до $1 965 за тонну).
