Австралиец изобрел сыр из картофеля


12 лет потребовалось жителю Австралии Эндрю Дайхину, чтобы изготовить безлактозный сырный продукт на основе картофеля. Картофельный сыр получил название чато (cheese+potato).

Он выглядит в точности как сыр, хорошо плавится и имеет приятный вкус. С этим сыром можно запекать – он даёт румяную корочку, его можно добавлять в десерты и даже готовить из него мороженое.

Технология производства держится в секрете, однако изобретатель утверждает, что ничего кроме картофеля не используется. Изобретатель ищет инвесторов, чтобы начать промышленное производство сыра чато. Он уверен, что новый продукт будет востребован среди вегетарианцев, людей с непереносимостью лактозы и всех, кто любит пробовать новое. 

Источник: kedem.ru  

2585 просмотров

Также рекомендуем:


сессии 9.2

Комментарии
extenso
ДЗЕН кв
ibsagro

сыворотка 29.10.20
Подпишитесь на нашу рассылку
СЪЕЗД СОЮЗМОЛОКО


Аналитический центр Milknews
АГРОС 21
дери теч
АГРОС 21
дери теч