ВХОД
Введите электронную почту
Неверный пароль

Любители вина и крекеров спасают продажи сыра в Австралии


Объемы продаж сыра в Австралии остаются на уровне только благодаря определенным категориям покупателей. Речь идет о любителях вина и сыра, об этом пишет Dairy Reporter.

Две трети австралийцев покупают, по крайней мере, одну голову сыра один раз в месяц, одна треть жителей также покупают сырные нарезки и тертый сыр. Плавленый сыр и сырные закуски приобретают только 15% и 10% жителей страны соответственно.

Уровень продаж сыра в нынешнем году заметно просел по сравнению с показателем 2012 года, об этом говорится в отчете Roy Morgan Research. Однако объемы продаж остаются относительно стабильными, прежде всего, за счет покупателей вина и крекеров.

81% покупателей соленых крекеров и 77% покупателей вина приобретают голову сыра, по крайней мере, раз в месяц. Такая модель поведения распространяется на все категории сыров.

«Люди, которые покупают вино или крекеры скорее купят сыр, чем обычные покупатели», - говорится в отчете аналитиков.
 

1418 просмотров
Комментарии
ATL
Агровитекс
Kieselmann
Нарезка сыра
Термоформер
Ведомости 16 марта

Подпишитесь на еженедельный дайджест

ATL

ATL

Аналитический центр Milknews
Агроинвестор
Молочная и мясная индустрия 2018
Молочная отрасль 2017
Fresh Food Russia
Агроинвестор
Молочная и мясная индустрия 2018
Молочная отрасль 2017
Fresh Food Russia