Итальянская сыроварня откроется в Иркутске
2 июня в Иркутске запланировано открытие итальянской сыроварни, в рамках стартовавшего в городе в феврале текущего года проекта «Народная сыроварня».
Объединение из 40 пайщиков во главе с Сергеем Перевозниковым задумали открыть в Иркутске производство натуральных, экологически чистых сыров и молочных продуктов. Для реализации идеи иркутские сыровары прошли обучение у итальянских технологов, закупили и установили высокотехнологичное оборудование, осуществили проверку продукции и получили необходимые сертификаты.
Церемония открытия не случайно состоится 2 июня, ведь это День Итальянской республики. Гостей торжества ждут дегустация молодых и зрелых сыров, фирменного жаренного сыра и пирожков с моцареллой, мастер-классы для детей и взрослых, итальянские напитки и блюда, розыгрыши призов, музыкальная и развлекательная программа.
