Минсельхоз планирует создать в Карелии производство по переработке козьего молока
Министерство сельского хозяйства Карелии ведет переговоры с потенциальными инвесторами о создании первого в республике производства продуктов переработки козьего молока.
Об этом рассказал сегодня на заседании парламентского комитета по экономической политике глава Минсельхоза Владимир Лабинов.
«Я заинтересовал часть людей, им это сильно понравилось. Сейчас нахожусь в переговорном процессе с владельцем самой крупной козьей фермы на территории РФ. Наша задача подобрать имущественный комплекс, который мы могли бы…это пока такой рабочий процесс», - сказал министр.
По его словам, в случае запуска производства в Карелии, основным рынком сбыта может стать Санкт-Петербург.
«Козье молоко априори по себестоимости производства несколько дороже будет, чем коровье, и, соответственно продукты переработки козьего молока изначально будут позиционироваться как продукты более дорого потребительского сегмента. Но мы находимся рядом с Питером и эту нишу надо бы в республике реализовать», - пояснил Лабинов.
Источник: vesti.karelia.ru
