сессии 16

Молочная ферма «Олония» планирует наладить производство козьего молока в Карелии


Прошло уже девять месяцев с момента смены собственника на молочной ферме «Олония» в поселке Янишполе, которую выкупил Олонецкий молочный комбинат. За это время ферма почти в два раза увеличила поголовье дойных коров. На сегодня там дают молоко около двухсот животных.

В 2023 году в планах увеличить поголовье еще на столько же, говорит председатель совета директоров «Олонии» Галина Ширшина.

— Такие темпы роста требуют значительных усилий от коллектива: и вложений в покупку коров, и строительство фермы на 250 голов, и кормов надо заготовить в два раза больше. Мы хотим реализовать на наш взгляд один из важнейший для жителей Карелии проектов — обеспечить население свежим козьим молоком. Верю, что у нас это получится. Кроме этого, мы планируем организовать на месте переработку сырья и производство молочных продуктов, что тоже потребует дополнительных ресурсов. Конечно, рациональнее было бы перерабатывать сырье на ОМК, но из невозможности провести реконструкцию наш комбинат не в состоянии принять молоко, которое производят в Олонецком районе. Из-за этого карельское сырье до сих пор вывозят за пределы республики в Вологодскую, Новгородскую и Псковскую область, — подчеркнула она.
 

1660807857
Источник: gubdaily.ru

козоводство

1330 просмотров

Также рекомендуем:


Молвест мобильный

Телеграм MN
Молвест сыворотка до 31.03
сыры 31.03

Нов 5 мин еженедельно
молочный сенсор (видео вернуть)
5 апреля 23
Агрорусь 1 сентября
Подпишитесь на нашу рассылку
Кизельман с 1.02.23

каргил апрель

Аналитический центр Milknews
Успех до 31.03
Бевитек 30 мартв
Успех до 31.03
Бевитек 30 мартв