Молокоперерабатывающие предприятия Республики Крым отказались от участия в семинаре «Список честных» по недопустимости фальсификации продукции. Об этом сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.
 
Семинар был организован в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, а также с целью выявления фальсификации молока и молочной продукции.

«На встречу были приглашены руководители ведущих предприятий отрасли Республики Крым: ФГАОУ ВО «КФУ им В. И. Вернадского», ООО «Крымский молочник», «ДК «Мегатрейд-ЮГ», ООО «Бег», ООО «Новатор», ООО «Черноморский завод продтоваров», ООО АФ «Зеленогорск». Однако приехал лишь представитель ФГАОУ ВО «КФУ им В. И. Вернадского», - говорится в сообщении ведомства.

На семинаре планировалось рассмотреть возможности производства в Крыму исключительно натуральных молочных продуктов без применения жиров растительного происхождения, а также скоординировать усилия в этом направлении.

«Отказ других предприятий от диалога по вопросу качества молочных продуктов управление расценивает как нежелание перестраивать свою работу с целью повышения безопасности изготовляемой продукции для здоровья людей», - сожалеют в ведомстве.