Ученые: Молоко может предотвратить старение организма
Ученые выяснили, что полезные вещества, которые содержатся в молоке, могут помочь сохранить молодость организма, пишет Dairy Reporter.
Состав тела человека меняется вместе с возрастом. Так, мышечная масса в 20 лет составляет 48% организма, в то время как к 80 годам этот показатель сокращается до 25%. Жировая прослойка тела, напротив, увеличивается: с 19% до 35% за аналогичный период времени.
Ученые Arla Food Ingredients выяснили, что регулярное потребление кальция и белка может предотвратить потерю мышечной массы. Кроме того, ежедневное потребление кальция из молочных продуктов помогает сохранить здоровье костей.
Специалисты отметили, что при условии активных физических упражнений употребление молочных продуктов может продлить молодость организма человека.
Средняя продолжительность жизни, по данным специалистов, уже вросла с 65 лет в 1990 году до 70 лет в 2015. Такой показатель является еще и новым вызовом для бизнеса, считают эксперты компании. Люди в 50 лет хотят дольше оставаться активными и в хорошей физической форме. Это станет задачей на ближайшую перспективу для промышленности и продовольственного рынка в целом.
