Сыр и масло на бирже в Чикаго снова дешевеют


Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) в своем отчете опубликовал данные по итогам торгов, прошедших на бирже CME в Чикаго. Сливочное масло по состоянию на 18.03.2016 торговалось по цене 4,30 USD/кг, что на 0,5% меньше, чем в начале марта (+15,0% за год).

Средняя цена по итогам февраля составила 4,59 USD/кг (+20% к февралю 2015 года). Уровень экспортных цен на сливочное масло в США при этом оставался значительно выше, чем в Океании и Европе (2,75 USD/кг и 2,63 USD/кг соответственно, по данным USDA). При этом в Европе в феврале цены снизились на 11,3% (в марте снижение цен замедлилось). В Океании в феврале сливочное масло подешевело на 5,6%, а за первые две недели марта – еще на 4,3%, до 2,75 USD/кг. 

Сыр чеддер в США по состоянию на 18.03.2016 торговался по 3,28 USD/т (-2,0% за 2 недели, -2,1% с начала года). В первой половине февраля был отмечен небольшой рост котировок, однако к концу месяца цены снова пошли вниз. В результате средняя цена по итогам февраля на блочный чеддер составила 3,25 USD/т, что на 4% ниже прошлогоднего уровня. В начале марта цены повысились, однако на второй неделе снова сменили направление и начали снижаться. В Океании цены на чеддер в феврале и первой половине марта также снижались: -12% в феврале и -7,3% за 2 недели марта, до 2,55 USD/т по итогам торгов на 18.03.2016.



Динамика мировых цен на сливочное масло (слева) и сыр (справа), USD/кг

2022 просмотра
Меркурий
Комментарии

Информационные технологии
спреды
эвс
растительное молоко

Подпишитесь на еженедельный дайджест

Пальмовое масло

ATL

Аналитический центр Milknews
B2B Communication Forum 2018
Молочная Бизнес Академия
B2B Communication Forum 2018
Молочная Бизнес Академия