АКОРТ: цены на социально значимые продукты в марте снизились на 5%
В марте 2025 года в торговых сетях зафиксировано снижение цен на базовую корзину социально значимых продуктов на 5% по сравнению с февралем, свидетельствуют данные мониторинга аналитического центра Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Это рекордное удешевление с 2021 года и первое за несколько лет, зафиксированное в несезонный месяц, сообщает пресс-служба организации.
В предыдущие годы снижение цен на такие товары наблюдалось преимущественно летом и осенью — в период сбора урожая. Так, в августе 2022 года удешевление составило 3,42%, в августе 2023-го — 2,25%, а осенью 2024 года — в пределах 0,5% в месяц.
Согласно отчёту, в марте этого года подешевели 18 из 25 категорий так называемых «первоценных» продуктов. Больше всего упали в цене:
- куриные яйца (–14%),
- пшено (–13,6%),
- пшеничная мука (–13%),
- соль (–12,5%),
- рис (–12%),
- молоко (–8,6%),
-
пшеничный хлеб (–8,3%).
Также существенно подешевели сливочное масло (–7,9%), яблоки (–7,7%), гречка (–6%) и сахар (–6%).
Цены снизились также на:
- лук (–5,7%),
- тушку цыплёнка-бройлера (–4,6%),
- вермишель (–4%),
- капусту (–3,9%),
- морковь (–2,6%),
- ржано-пшеничный хлеб (–1,3%),
- мороженую рыбу (до –1%).
Тем не менее, рост цен коснулся свёклы (+7,2%), картофеля (+6,9%), баранины (+4%), говядины (+2,1%), подсолнечного масла (+1,9%), чая (+1,34%) и незначительно — свинины (+0,2%).
Рост стоимости отдельных овощей связан с увеличением закупочных цен: на свёклу — на 11,4%, на картофель — на 18,3%. В то же время закупочные цены на яйца, пшено, рис и курицу снизились до 15%.
Средняя торговая наценка на «первоценные» товары составила 4,4%, снизившись на 0,5 п.п. по сравнению с февралем. Некоторые категории продавались по цене ниже закупочной, в том числе картофель, капуста, морковь, сахар и подсолнечное масло.
«Крупные ритейлеры продолжают придерживаться политики ответственного ценообразования. Удержание низких наценок обходится компаниям в миллиарды рублей, но позволяет сохранять доступность ключевых товаров», — заявил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
продовольствие
