Буйволов впервые завезут на Ставрополье осенью 2021 года
Инвестор планирует завезти поголовье на первую в Ставропольском крае буйволиную ферму в сентябре 2021 года. Планируется, что на предприятии будут содержать порядка 500 буйволов, сообщил журналистам в понедельник и. о. министра сельского хозяйства края Владимир Ситников.
"Проект реализуется, решены вопросы по земле, проект стартовал, планируем, что в конце сентября поголовье будет находиться уже на новой ферме. Мы планируем выйти на общее поголовье 500 голов. Это единственная ферма в стране по производству мяса буйволов и последующих продуктов переработки, таких проектов на сегодняшний день нет", - сказал он.
Проект будет направлен и на развитие туристического потенциала территории. "[Производство] будет связано и с экотуризмом, в принципе с туризмом. Будем видеть, как животное доится, содержится, как идет производство сыров, масла и так далее", - пояснил Ситников.
Буйволиная ферма создается в Александровском округе Ставрополья. Предприятие будет производить более 705 тыс. тонн молока в год. На ферме планируется выпускать сыр, молоко, сливки, масло, мацони, моцареллу.
1624954955
Молоко
1382 просмотра
Также рекомендуем:
ПОПУЛЯРНОЕ
Рейтинги
Союзмолоко: доля ТОП-20 крупнейших сыродельных компаний выросла до 75%
25 ИЮЛЯ 2024 Г. 08:10
Рейтинги
Союзмолоко: в России появилось 15 стотысячников по производству молока
23 ИЮЛЯ 2024 Г. 09:00
Лонгриды
Какое оборудование подойдет производителям сыров для пиццы
22 ИЮЛЯ 2024 Г. 07:00
Подпишитесь на нашу рассылку
Новости
ЦБ поднял ключевую ставку до 18%
26 ИЮЛЯ 2024 Г. 13:33
Лонгриды
Останкинский комбинат – от молочной легенды до сноса
26 ИЮЛЯ 2024 Г. 11:47
Новости
Второй выпуск проекта «Молочные заводы России» уже на канале Milknews в YouTube
26 ИЮЛЯ 2024 Г. 08:55
Рейтинги
Союзмолоко: доля ТОП-20 крупнейших сыродельных компаний выросла до 75%
25 ИЮЛЯ 2024 Г. 08:10
Рынки РФ
Поголовье коров снизилось на 2,6%
23 ИЮЛЯ 2024 Г. 12:31
Аналитический центр Milknews
Рейтинги
Союзмолоко: доля ТОП-20 крупнейших сыродельных компаний выросла до 75%
25 ИЮЛЯ 2024 Г. 08:10
Рынки РФ
Поголовье коров снизилось на 2,6%
23 ИЮЛЯ 2024 Г. 12:31
Рейтинги
Союзмолоко: в России появилось 15 стотысячников по производству молока
23 ИЮЛЯ 2024 Г. 09:00
Рейтинги
Союзмолоко: в России полностью трансформировалась пятерка лидеров молочного рынка
19 ИЮЛЯ 2024 Г. 08:00
Рынки РФ
Опубликован ценовой индекс на бумагу и картон в июне
17 ИЮЛЯ 2024 Г. 13:58
Мировой рынок
Рост мировых цен на молочный жир продолжается
17 ИЮЛЯ 2024 Г. 08:43