В Италии пройдет мировой чемпионат по приготовлению соуса песто

В Генуе вновь пройдет традиционный чемпионат по приготовлению песто, сообщает Национальное агентство Италии по туризму.

В прошлом году кулинарное соревнование пришлось отменить из-за пандемии коронавируса. В этом году 20 марта оно все же состоится.

Песто — визитная карточка итальянской кухни.

Цель состязания — приготовить самый известный в мире соус в мраморной ступке, как того строго требует традиция, и найти идеальный баланс между базиликом, кедровыми орехами, чесноком, оливковым маслом, сыром и солью.
 
 

Также рекомендуем:

Под Орлом начали производить соус для любителей сыра

Новые продукты Мороженое со вкусом рикотты, детская смесь на молоке и растительном белке и соус из сливочного сыра с авокадо

Италия заинтересована в сотрудничестве с Беларусью в сфере переработки молока

Ткачев: Италия может увеличить поставки в РФ товаров, не попадающих под санкции

Комментарии