Цены на сливочное масло на бирже начали снижаться
Биржевые цены на сливочное масло, реализуемое через Белорусскую универсальную товарную биржу, начали снижаться после пика в августе текущего года.
Так, в январе 2024 года минимальная экспортная цена на сливочное масло жирностью 80% и более для России составляла около 550 руб. за кг, тогда как в августе фиксировался пик стоимости на уровне 885 руб. за кг в среднем (максимальные ценовые предложения превышали 900 руб.).
На данный момент идет процесс стабилизации цен на Белорусской товарной бирже, отмечают аналитики Союзмолоко. В октябре цена опустилась до 800 рублей за килограмм, то есть с августа по октябрь она снизилась на 10%.
На биржевых торгах 24 октября уровень цен опустился до минимального значения, допустимого действующим ценовым индикативом (800 руб./кг за масло >80% жирности).
Согласно данным российских компаний в октябре оптовые цены на продукт снизились на 11-14% по сравнению с августом 2024 года и сегодня составляют 800-900 руб./кг без НДС. Оптовое звено – это поставки от крупных производителей и поставщиков для дальнейшей промышленной переработки и фасовки. Тенденция к снижению цен в оптовом звене традиционно отражается в розничной торговле в течение нескольких месяцев.
По данным Союзмолоко, импортные поставки сегодня составляют всего около 25% от общего объема рынка – 10 - 11 тыс. т в месяц, из которых около 2 тыс. т – из дальнего зарубежья. Импорт масла из дружественных стран увеличился примерно на 15 - 20% и совместно с внутренним производством полностью покрывает потребности России в продукте. Поставки из Республики Беларусь также выросли с начала года.
масло
