Минпромторг ожидает умеренного темпа роста оборота общепита в 2025 году
Минпромторг РФ ожидает в 2025 году более умеренного темпа роста оборота рынка общественного питания по сравнению с периодом восстановления после пандемии. Об этом в интервью ТАСС сообщил статс-секретарь - замминистра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов на полях Международной выставки "Иннопром. Центральная Азия".
"В целом по итогам года мы ожидаем дальнейшего роста оборота рынка общественного питания, но темпы роста могут быть более умеренными, чем в период восстановления после пандемии", - сказал он.
Как отметил Чекушов, сфера общественного питания продолжает демонстрировать положительную динамику, несмотря на внешнее санкционное давление и последствия пандемии. "Восстановление сектора обусловлено ростом внутреннего туризма и государственными программами поддержки малого и среднего бизнеса", - уточнил замминистра.
По данным Росстата, оборот общественного питания в 2024 году увеличился в годовом выражении на 9% - до 3,44 трлн рублей.
продовольствие
