В Новосибирской области изъяли 1,5 тонны фальсифицированных молочных продуктов
По итогам второго квартала 2024 года в Новосибирской области приостановили реализацию 25 партий молочной продукции весом более 1,5 тыс. кг. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по региону. Основную массу фальсификатов составило сливочное масло.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий специалисты провели исследование свыше 6 тыс. проб молочных продуктов на сошествие гигиеническим нормативам по микробиологической загрязненности и другим показателям.
«По санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, пестициды, микотоксины) исследовано 697 проб — все пробы отвечали гигиеническим требованиям. По микробиологическим показателям исследована 4131 проба молочной продукции, по физико-химическим показателям (показателям идентификации) — 1191 проба, установлены единичные случаи несоответствия продукции обязательным требованиям», — говорится в сообщении ведомства.
Как ранее рассказывал РБК Новосибирск глава Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям Александр Баев, на первом месте по фальсификатам долгое время находится молочная продукция. Особенно это касается товаров с высоким содержанием молочного жира — сливочное масло, сыры, сливки, сметанные продукты. На втором месте — колбасные и мясные изделия.
Молоко
Также рекомендуем:
