Максим Кель, «Маслокомбинат Чановский» Нарастили объемы переработки молока на 15% в 2024 году
Маслокомбинат Чановский из Новосибирской области увеличил объемы переработки молока на 15% в 2024 году, несмотря на значительный рост цены на сырье. Предприятие также нарастило экспорт и в следующем году планирует выйти со своей продукцией на африканский рынок. Об этом в интервью Milknews сообщил исполнительный директор АО «Маслокомбинат Чановский» Максим Кель. Итоги 2024 года для молочной индустрии, прогнозы на 2025 год, а также ситуацию на рынке молочных жиров обсудили участники девятнадцатого заседания «Молочных сессий», которое состоялось 5 декабря в Moscow Marriott Imperial Plaza. Руководитель также рассказал об инвестпланах на 2025 год.
Milknews: Какие темы вас, прежде всего, интересовали во время «Молочных сессий», удалось ли задать необходимые вопросы представителям власти?
М. Кель: «Молочные сессии» как всегда были информативными, участие было полезным для того, чтобы выстроить для себя необходимые тренды, аналитика вопросы не вызвала. Не на все волнующие вопросы пока есть ответы, но, думаю, в этом направлении Союзмолоко работает. Нас непосредственно волнует тема импорта СОМ, мы задаем этот вопрос на всех отраслевых съездах: непонятно, почему у нас импорт СОМ (имеется ввиду белорусский) в пять раз больше, чем экспорт?
Понятно, что у нас свободный рынок, но, тем не менее… Мы, вроде бы, стараемся с экспортерами, объединяемся, аттестовываемся на различные направления, но дисбаланс экспорта и импорта такой серьезный. Надеемся, что власти обратят на это внимание и примут необходимые меры для поддержки отечественных переработчиков.
Milknews: Как сложился для вашей компании 2024 год, как справлялись с вызовами, прежде всего, высокими ценами на сырье?
М. Кель: 2024 год, конечно, стоит особняком: мы прогнозировали рост цены на сырое молоко, но не думали, что она вырастет на 40% - это было шоком для нас, как, впрочем, и для всех переработчиков молока. Но этому есть объяснение: как раз во время «Молочных сессий» было отмечено, что это отложенный эффект, потому что цена на сырье не догоняла рынок два последних года. То есть с этим стоит согласиться.
У нас по Сибири ситуация ещё более сложная: сокращение объемов производимого молока порядка 20% в Новосибирской области по отношению к 2023 году, а именно -200 тонн, -17 тыс. коров поголовье. Поэтому в Сибири с сырьем беда, и наш регион, наверное, должен стать индикатором для Минсельхоза по принятию необходимых мер, а если их не принять, то ситуация будет усугубляться. Ведь по стране стоит задача наращивать производство, но в сегодняшних условиях делать это особенно трудно. Однако, хорошо, что все это прекрасно понимают.
Milknews: Какие, на ваш взгляд, меры должны предпринять власти, чтобы стабилизировать ситуацию с производством молока?
М. Кель: Только господдержка: сохранение капексов, дотаций по введению дополнительных скотомест, льготное кредитование – эти меры должны продолжать работать. Хотя нам на 2024 год оборотный кредит, которым мы всегда охотно пользовались, не продлили на льготных условиях – мы отказались от него. А мы – переработчики. Но надо понимать, что для Минсельхоза переработчики, наверное, больше коммерсанты, чем сельхозтоваропроизводители.
Milknews: С какими результатами вы планируете закончить 2024 год? Как на них отразились вышеупомянутые трудности?
М. Кель: Несмотря на все сложности, мы смогли увеличить объем переработки молока на предприятии примерно на 15%, то есть нарастили выпуск продукции – СОМ, сливочного масла. Также немного приросли по экспорту, то есть считаю, что сделали шаг вперед.
Milknews: В какие страны вы экспортируете свою продукцию и планируете ли дальше развивать это направление?
М. Кель: Экспортируем продукцию на сегодняшний день мы только в Казахстан: в этом году нарастили поставки до 2 тыс. тонн в месяц (1,5 тыс. тонн было в 2023 году), поставляем только СОМ, сливочное масло пока очень востребовано внутри страны.
Другие направления экспорта пока прорабатываем. В 2025 году планируем выйти на рынок Алжира, пока с этим есть определённые сложности. Больше никуда выходить в ближайшее время не планируем – для наших объемов этих направлений достаточно. Потому что и Алжир, и Казахстан предусматривают достаточно серьёзные объемы поставок: к примеру, в Алжир нужно заходить на рынок минимум с 500 тоннами в месяц, меньшие объемы никто продвигать не будет.
Milknews: Какие в целом планы у вас на 2025 год, рассчитываете ли реализовать какие-либо инвестпроекты?
М. Кель: В 2025 году мы запускаем цельномолочное производство на 100 тонн переработки сырья, ориентировочно во 2 квартале. Здесь будет использоваться молоко только высшего сорта, а поскольку в нашем регионе острая нехватка сырья, будем привлекать производителей, в том числе из Омской области, работать с агрохолдингами.
Milknews: Как, по вашему, будет развиваться ситуация в молочной отрасли и на молочном рынке в следующем году?
М. Кель: Я ожидаю замедление темпов роста потребления в связи с сильным скачком цен на сырье, готовую продукцию, примерно с марта следующего года. Значительного отката по ценам на молоко я не жду в связи с ростом расходов на логистику, увеличением затрат у сельхозтоваропроизводителей, максимум цена снизится на 10%.
Также рекомендуем:
