Самообеспеченность России по молоку в 2020 году составит порядка 84,1% - Минсельхоз
Показатели доктрины продбезопасности в России в 2020 году будут превышены по зерну, мясу, маслу и другим продуктам. Об этом говорится в сообщении Минсельхоза РФ.
"Основной задачей отрасли является достижение показателей самообеспеченности, установленных доктриной продовольственной безопасности. По оценке Минсельхоза России, в 2020 году пороговые значения доктрины будут превышены, в частности, по зерну - ожидаемый уровень составляет порядка 163,6% (показатель доктрины - 95%)", - отмечается в сообщении.
Самообеспеченность мясом и мясной продукцией планируется на уровне 100,4% (при плановом показателе доктрины 85%). Производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий в 2020 году по оценке составит 15,6 млн тонн, что на 3,2% (+481 тыс. тонн) больше уровня 2019 года. В том числе увеличится производство свиней (+9,1%), птицы (+0,4%), крупного рогатого скота (+0,2%).
Как ожидают в ведомстве, целевой показатель доктрины (90%) будет значительно перевыполнен по растительному маслу - 190,1%. Производство сахара также превышает показатели доктрины, самообеспеченность им составит 100% при запланированных 90%. Объем добычи водных биоресурсов по состоянию на 30 ноября 2020 года составил 4,62 млн тонн.
Как сообщили в Минсельхозе, объем вылова по итогам года позволит достичь самообеспеченности рыбой и рыбной продукцией на уровне 143,4% к 85% в доктрине. Также по итогам года планируется собрать порядка 21,5 млн тонн картофеля и 14,1 млн тонн овощей. Самообеспеченность картофелем в 2020 году составит 95,6% при целевом показателе доктрины 95%, овощами и бахчевыми - около 88,6% к целевым 90%.
Кроме того, как отметили в министерстве, за последние годы существенно увеличилось производство молока и молочных продуктов, что позволило вплотную приблизиться к выполнению соответствующего показателя доктрины. В 2020 году производство молока в хозяйствах всех категорий вырастет на 2,5% (+771,5 тыс. тонн) к уровню 2019 года и, по оценке, достигнет 32,1 млн тонн, а уровень самообеспеченности в данной категории в 2020 году составит порядка 84,1% против планового показателя в 90%.
7 декабря газета "Коммерсантъ" со ссылкой на исследование Национального рейтингового агентства написала о том, что Россия не смогла заменить поставки основных категорией импортных продуктов за счет внутреннего производства в рамках целевых показателей стратегии импортозамещения.
Так, с августа 2014 года, когда было введено продовольственное эмбарго на поставку продукции из стран Евросоюза, согласно результатам исследования, объем импорта молочной продукции удалось сократить на 20% вместо запланированных ранее 30%, плодоовощной продукции - на 11% (вместо 30%). Непосредственно ввоз овощей снизился на 27%, тогда как должен был снизиться на 70%. Более оптимистичной сложилась ситуация с объемом импорта мяса, который сократился на 65%, что на 2,8 п. п. меньше целевых показателей, а также выросло производство рыбы: в 2019 году в стране было произведено 4,21 тонны лососевых против 3,68 тонны в 2013 году.
Молоко
Также рекомендуем:
