Эконива семена

Производство верблюжьего молока впервые запустили в Германии


Единственная ферма, где доят верблюдов, заработала на северо-западе Германии. Приобрести молоко покупатели смогут в ближайшее время. Новое предприятие  располагается в Люнебуржской пустоте в земле Нижняя Саксония, сообщает perfectagro. На нем содержится 60 одногорбых и двугорбых верблюдов.

Владельцами фермы является семья Марквард. Раньше они занимались продажей молока только в пределах своей местности.

После того, как ферма получила европейский номер производителя, она может разливать пастеризованное молоко по бутылкам и продавать его по всей Германии. Стоимость одной литровой бутылки верблюжьего молока составляет 11 евро.

Верблюдов доят с помощью специального аппарата. Учитывая то, что самка верблюда не будет давать молоко, если рядом нет ее детеныша, подготовка к доению занимает больше времени, чем с коровами.

При этом доить можно только одногорбых верблюдов: соски у двугорбых животных слишком маленькие для аппаратов. Поэтому из 60 обитающих на ферме верблюдов на ферме доению подлежат только восемь особей. В среднем в день от каждой самки можно получить от 2 до 5 литров молока.

Источник: agronews.com


Теги: Молоко мир

647 просмотров

Также рекомендуем:


MN В ОК

Комментарии
extenso
Очистка
Кофе 13 марта

Господдержка
АгТеч 10.03
Подпишитесь на нашу рассылку
Зоетис 12.03


Аналитический центр Milknews
Сочи Продукты 28 марта
Напитки Сочи 28 марта
Сочи Продукты 28 марта
Напитки Сочи 28 марта