Производство верблюжьего молока впервые запустили в Германии


Единственная ферма, где доят верблюдов, заработала на северо-западе Германии. Приобрести молоко покупатели смогут в ближайшее время. Новое предприятие  располагается в Люнебуржской пустоте в земле Нижняя Саксония, сообщает perfectagro. На нем содержится 60 одногорбых и двугорбых верблюдов.

Владельцами фермы является семья Марквард. Раньше они занимались продажей молока только в пределах своей местности.

После того, как ферма получила европейский номер производителя, она может разливать пастеризованное молоко по бутылкам и продавать его по всей Германии. Стоимость одной литровой бутылки верблюжьего молока составляет 11 евро.

Верблюдов доят с помощью специального аппарата. Учитывая то, что самка верблюда не будет давать молоко, если рядом нет ее детеныша, подготовка к доению занимает больше времени, чем с коровами.

При этом доить можно только одногорбых верблюдов: соски у двугорбых животных слишком маленькие для аппаратов. Поэтому из 60 обитающих на ферме верблюдов на ферме доению подлежат только восемь особей. В среднем в день от каждой самки можно получить от 2 до 5 литров молока.

1605169648
Источник: agronews.com


Теги: Молоко мир

1520 просмотров

Также рекомендуем:


Quick мобильный

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
Кизельман новое будущее
МО 2021
АгроИнвестор 24 мая
ТЕЛЕГА
Видео 5 минут
Цифровизация 28 мая
Сыр 118 до 1.06
Подпишитесь на нашу рассылку
Кизальман с 10.03.22


Аналитический центр Milknews
foodtech-krasnodar 28 апреля
Полка 24 июня
foodtech-krasnodar 28 апреля
Полка 24 июня