У российского мороженого появится новый знак стандарта


Союз мороженщиков России с декабря вводит новую маркировку стандарта, сообщает «Русская служба новостей». Новый знак на мороженом будет гарантировать соответствие всем требованиям по качеству. Маркировку уже утвердил Роспатент.

Маркировка будет различаться для мороженого в стаканчиках и всех других видов мороженого. Для стаканчиков сделано исключение, так как их в союзе считают национальным продуктом. Знак смогут получить только лучшие товары. Присваивать маркировку стандарта будет специальная конкурсная комиссия, куда все желающие получить знак стандарта должны подавать заявку и доказать качество своего товара.

Более 98% продаваемого в стране мороженого - отечественного производства, по данным Союза мороженщиков России. Однако сырье, из которого производят российское мороженое часто импортного производства. По оценке Союза мороженщиков зависимость от импортного сырья достигает 30%. Например, в России не хватает своего крахмала.

2396 просмотров

Также рекомендуем:


Молочные сессии седьмое заседание

Комментарии
extenso
Разбор: сыры за 99

Рынок сливочного масла
Dairy конгресс
Data Talks
Подпишитесь на нашу рассылку
smartbow


Аналитический центр Milknews
Агроюг
Агрофарм
Агроюг
Агрофарм