Конференция в Астане поднимает вопрос доступа мелких сельхозпроизводителей к рынкам


Мелкие сельхозпроизводители, в том числе семейные фермы и личные подсобные хозяйства производят семьдесят процентов продовольствия в мире. Вовлечение этих производителей в системы переработки и рынки может быть сложной, однако решаемой задачей, как это выяснилось в ходе международной конференции в Астане на прошлой неделе.
 
В Казахстане 1,6 млн. личных подсобных, а также 175000 крестьянских и фермерских хозяйств играют важнейшую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны: около половины всего продовольствия и 70 процентов животноводческой продукции производится мелкими сельхозпроизводителями. Для поддержки усилий правительств в регионе Центральной Азии по обеспечению доступа мелких хозяйств к перерабатывающим предприятиям и рынкам Офис ФАО по партнерству и связям в Казахстане совместно с Отделением ФАО по связям с Российской Федерацией, провели 20 июля 2017 года в Астане Международную конференцию "Развитие агропродовольственных цепочек с участием мелких сельхозпроизводителей" и представили российский и казахстанский опыт.
 
Участники из Казахстана, Кыргызской Республики, Таджикистана, и Узбекистана представляли фермеров и их ассоциации, министерства сельского хозяйства, государственные компании, агропродовольственные и торговые сектора, научные круги и неправительственные организации.
 
"Мелкие сельхозпроизводители и сельские домохозяйства в целом являются важными аспектами развития продовольственных систем в Центральной Азии", - сказал ведущий экономист ФАО Дэвид Невен, специализирующийся на устойчивых продовольственных цепочках. "Вовлечение мелких производителей в быстро меняющиеся и набирающие интенсивность городские продовольственные рынки требует инновационных стратегий, ориентированных не только на совершенствование технологий, а, что еще важнее, и на совершенствование взаимосвязей. Крайне важно совершенствовать согласованность между политиками и стратегиями различных министерств (сельского хозяйства, экономики, торговли, финансов, развития), влияющими на продовольственные системы, а также между государственным и частным секторами".
 
На конференции был представлен успешный опыт мелких хозяйств, встроенных в агропродовольственные цепочки России и Казахстана. Своими историями поделились представители Воронежского городского рынка, ресторана "Марк и Лев", Фермерского кооператива "ЛавкаЛавка", проекта "Кокко Белло", Ассоциации контрактного производства, веб-портала "Fеrmer.ru", частного фермерского хозяйства "Анжела" и Молочной компании "Натеже".
 
"Мы в правительстве Воронежского региона понимаем, что создание и развитие инклюзивных цепочек добавленной стоимости - не только факторы развития сельского хозяйства в целом, но и предпосылки для дальнейшей модернизации малых и средних фермерских хозяйств", - сказал Дмитрий Маслов, руководитель Департамента предпринимательства и торговли Воронежской области. Маслов представил опыт работы Воронежского городского рынка, где благодаря инфраструктуре, наличию небольших перерабатывающих мощностей и гибкой ценовой политике, местные фермеры получили широкие возможности для продажи своей продукции.
 
Вдохновляющий пример того, как производитель, начавший бизнес с одной коровы, превращался в предприятие среднего размера, предлагая молочные продукты элитным торговым сетям, был продемонстрирован Нелли Салихановой, основателем Индивидуального предприятия "Анжела" в Алматинской области Казахстана.
 
"Качество продовольствия положено в основу нашей деятельности, поэтому мы много инвестировали, чтобы отвечать строгим требованиям HACCP и ISO для укрепления доверия, как потребителей, так и торговых партнеров", - сказала Салиханова. "Кроме того, мы много делаем для улучшения условий содержания животных и санитарии на нашей ферме, создаем рабочие места для местных жителей и инвестируем в улучшение условий труда".
 
"Развитие агропродовольственных цепочек играет очень важную роль в Казахстане, поэтому мы благодарны ФАО за то, что эти вопросы сегодня ставятся на повестку дня", - сказал Рахим Ошакбаев, директор Центра Прикладных Исследований "Талап". "Также позитивной тенденцией является то, что правительство Казахстана начинает осознавать решающую роль личных подсобных хозяйств и мелких фермеров в обеспечении продовольствием".
 
"Мелкие фермеры находятся в центре агропродовольственных систем во многих странах, выполняя важные функции в обеспечении продовольственной безопасности и питания, как сегодня, так и в будущем", - сказал Кайрат Нажмиденов, возглавляющий Офис ФАО по партнерству и связям в Казахстане. "Однако существенная часть произведенной ими сельхозпродукции не доходит до перерабатывающих предприятий и торговых сетей из-за трудностей с доступом к рынкам. В результате, эти фермеры не получают прибыли, достаточной для инвестиций в модернизацию своих хозяйств".
 
"ФАО инициировала этот диалог с партнерами, - продолжил Нажмиденов, - с тем, чтобы содействовать дальнейшему развитию инклюзивных цепочек добавленной стоимости в странах, участвовавших в Конференции".
 
В рамках участия ФАО на ЭКСПО-2017 участники конференции также посетили Всемирную выставку "Энергия будущего", в настоящее время проходящую в Казахстане, где их тепло приветствовали представители правительства.

573 просмотра
Меркурий
Комментарии
ATL

Молочная отрасль 18
спреды
растительное молоко

Подпишитесь на нашу рассылку

Пальмовое масло

ATL

Аналитический центр Milknews
Молочная Бизнес Академия
Молочная Бизнес Академия