В Германии начнут продавать напитки из мяса


В сентябре в Германии стартуют продажи напитков из мяса. Об этом сообщает Die Welt.

По словам их создателя, 55-летнего мясника Петера Классена, к началу продаж уже почти всё готово и в настоящий момент он ведет переговоры с производителями во Франции, Бельгии и Люксембурге.

"На рынке никогда не существовало ничего подобного. Мы наблюдаем большой интерес к продукту", — сказал мясник, отметив, что уже подал заявку на международный патент.

На данный момент изобретатель разработал линейку из трех вкусов: "Бомбейская говядина", "Королевская курица" и "Стейк".

"Будет много сторонников, но также много и противников, которые посчитают отвратительной идею пить мясо", — отметил Классен.

Также он раскрыл некоторые секреты приготовления своих напитков: мясо обжаривают с овощами, затем варят в бульоне и измельчают в пюре, пока не будет достигнута консистенция какао. После этого жидкость расфасовывают по бутылкам и стерилизуют.

По словам мясника, охлажденные напитки можно хранить целый год, и они могут с успехом использоваться для нужд армии или гуманитарной помощи. Рецепт разрабатывался Классеном и его сыном в течение трех лет.

Источник: "Известия"
 

662 просмотра
5 сессии
Комментарии
OptiDuo

Web-press
Где маржа
Мол и мяс инд

Подпишитесь на нашу рассылку

Главная 2


Аналитический центр Milknews
Вебинар телята
Молочная отрасль 2017
Вебинар телята
Молочная отрасль 2017