ВХОД
Введите электронную почту
Неверный пароль

ФАО: в следующие 10 лет мировое население начнет употреблять больше белка


В следующие десять мировое население будет употреблять больше белковых продуктов, говорится в докладе ОЭСР и ФАО.

В докладе отмечается, что в ближайшее время мировой рынок ждет плавное снижение цен на продовольствие. Основной причиной падения цен на сельхозпродукцию станут низкие цены на нефть. Производители будут стремиться к экономии средств на горючие материалы и, как следствие, чаще использовать современные биологические топлива.

В развивающихся странах в следующее десятилетие население будет увеличивать свои доходы, что приведет к некоторому изменению системы питания. В частности, в докладе говорится, что в мире ожидается увеличение доли потребление животного белка по отношению к крахмалам. Соответственно, молочная и мясная продукция будет более дорогой, чем продукты растениеводства.  

Вместе с прогнозируемым ростом потребление белка в мире специалисты предрекают растущие объемы производства сои и масленичных культур.

Повышение спроса на белковую пищу также приведет к тому, что производство мяса вновь станет рентабельным. В докладе отмечается, что за прошедшие десять лет сектор пребывал в относительной нестабильности.

Основными экспортными державами по производству молока останутся Новая Зеландия, страны ЕС, США и Австралии. Высокий экспортный потенциал подтверждается ограниченными возможностями для роста потребления внутри этих стран и высокими объемами производства.
 

1790 просмотров
Комментарии
ATL
Агровитекс
Kieselmann
Нарезка сыра
Термоформер
Ведомости 16 марта

Подпишитесь на еженедельный дайджест

ATL

ATL

Аналитический центр Milknews
Агроинвестор
Молочная и мясная индустрия 2018
Молочная отрасль 2017
Fresh Food Russia
Агроинвестор
Молочная и мясная индустрия 2018
Молочная отрасль 2017
Fresh Food Russia