6 из 12 образцов сливочного масла признаны фальсификатом


В 6 из 12 образцов сливочного масла были обнаружены растительные жиры. ФБУ «Красноярский ЦСМ» провел исследование образцов сливочного масла, передает пресс-служба предприятия.

В крупных торговых сетях Красноярская была проведена контрольная закупка 12 образцов сливочного масла, 10 из которых имели 72,5% жирности, один – 73% и еще один – 82,5%. Цена продукта варьировалась от 189 до 743 рублей за килограмм.

Все образцы были исследованы в опытной лаборатории на предмет наличия в них растительных жиров. В состав экспертной комиссии по оценке органолептических свойств образцов вошли сотрудники лаборатории, местного Минсельхоза, министерства промышленности, энергетики и торговли, а также предприятий по производству сливочного масла.

По результатам испытаний лучшими были признаны следующие образцы:

- «Сибиржинка» (Минусинск);
- «АроЯрск» (Сухобузимский район);
- Viola (Московская область);
- «Таежный исток» (Сухобузимский район);
 - «Молочные продукты из Березовки» (Березовский район);
- «Никольское здоровье» (Емельяновский район).
 

2004 просмотра

Также рекомендуем:


Молочные сессии седьмое заседание

Комментарии
extenso
Матроскин

ДЗЕН
Dairy конгресс
Подпишитесь на нашу рассылку
Молочные сессии седьмое заседание


Аналитический центр Milknews
Агрос экспо
УПРАВЛЕНИЕ МАГАЗИНОМ сентябрь
Агрос экспо
УПРАВЛЕНИЕ МАГАЗИНОМ сентябрь