6 из 12 образцов сливочного масла признаны фальсификатом


В 6 из 12 образцов сливочного масла были обнаружены растительные жиры. ФБУ «Красноярский ЦСМ» провел исследование образцов сливочного масла, передает пресс-служба предприятия.

В крупных торговых сетях Красноярская была проведена контрольная закупка 12 образцов сливочного масла, 10 из которых имели 72,5% жирности, один – 73% и еще один – 82,5%. Цена продукта варьировалась от 189 до 743 рублей за килограмм.

Все образцы были исследованы в опытной лаборатории на предмет наличия в них растительных жиров. В состав экспертной комиссии по оценке органолептических свойств образцов вошли сотрудники лаборатории, местного Минсельхоза, министерства промышленности, энергетики и торговли, а также предприятий по производству сливочного масла.

По результатам испытаний лучшими были признаны следующие образцы:

- «Сибиржинка» (Минусинск);
- «АроЯрск» (Сухобузимский район);
- Viola (Московская область);
- «Таежный исток» (Сухобузимский район);
 - «Молочные продукты из Березовки» (Березовский район);
- «Никольское здоровье» (Емельяновский район).
 

1542 просмотра
Комментарии
Магазин Аналитики
v300

Ведомости
СОЧИ
SmartFarm 2018

Подпишитесь на нашу рассылку

Тетрапак

ATL

Аналитический центр Milknews
Галди
Молочная Бизнес Академия
Галди
Молочная Бизнес Академия