Поправки в технический регламент: показатели золы в детской продукции


В настоящее время в Минсельхозе обсуждается внесение поправок в технический регламент на молоко и молочную продукцию, по которому работает весь молочный рынок России и Таможенного союза. Milknews продолжает рассказывать об изменениях, которые обсуждают эксперты и чиновники.

В Приложении №12 к ТР ТС 033 предлагается исключить показатель "зола 0,5-0,8 г". 

Предлагаемая редакция Приложения 12 исключает риск признания годной по всем показателям качества и безопасности детской молочной продукции как несоответствующей по результатам ее идентификации в обороте по обязательному сейчас показателю "зола".  

Как говорится в пояснительной записке, "зола" является показателем, зависимым от минерального состава молочных смесей, который, в свою очередь, строго регламентирован другими требованиями приложения №14 к данному регламенту.

Кроме того, при разработке продуктов, непосредственное обеспечение заданного значения золы не представляется возможным, т.к. не может быть обеспечено введением определенного компонента в смесь.

 

1462 просмотра
Молочные сессии 4
Комментарии
ATL
v300
Магазин Аналитики

Агросиб

Подпишитесь на нашу рассылку


ATL

Аналитический центр Milknews
Молочная Бизнес Академия
Моя земля
Молочная Бизнес Академия
Моя земля