Россельхознадзор оштрафовал «Перекресток» за антисанитарию


Россельхознадзор оштрафовал торговый дом «Перекресток» на общую сумму 600 тыс. рублей за нарушение ветеринарно-санитарных правил и технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», сообщается на сайте службы.
 

«Выдано предписание об устранении выявленных нарушений», — говорится в сообщении.
 
По результатам проверки одного из московских «Перекрестков» было, например, установлено, что маркировка мясных полуфабрикатов не содержит всей информации о происхождении продукта, а сами полуфабрикаты хранятся вместе с готовой продукцией в транспортной упаковке.
 
У сотрудников есть возможность войти в производственные помещения без обеззараживания обуви, не соблюдаются требования об обработке разделочных ножей. Кроме того, в цеху, где готовят фарш, температура выше нормы на шесть градусов — плюс 18 по Цельсию.

Источник: РИА Новости
 

1451 просмотр
Комментарии
Магазин Аналитики
OptiDuo

Ведомости
СОЧИ
SmartFarm 2018

Подпишитесь на нашу рассылку

Тетрапак

ATL

Аналитический центр Milknews
Галди
Молочная Бизнес Академия
Галди
Молочная Бизнес Академия