Закупочная цена на молоко на Украине выросла почти на 50%
Закупочная цена на молоко на Украине в январе текущего года по сравнению с январем 2016 года выросла почти на 50%, сообщила пресс-служба Ассоциации производителей молока.
Так, согласно сообщению, средняя цена на молоко экстра класса за год выросла на 49% - до 9,43 грн за литр (с НДС). По сравнению с декабрем 2016 года этот продукт подорожал на 3,9%. Литр молока высшего сорта вырос в цене в среднем на 46,6% по сравнению с январем 2016 года, и на 4,82% - с декабрем 2016 года, до 8,81 грн.
Больше всего за последний месяц подорожало молоко первого сорта – на 7%, до 8,82 грн за литр. Годовой прирост составил 48,2%. Таким образом, по данным ассоциации, розничные цены на молоко в январе по сравнению с декабрем выросли в среднем на 12% - до 16,53 грн за литр.
Кефир прибавил в цене 10% - до 25,09 грн за литр. Цена на йогурты в январе постоянно колебалась и достигла своего пика 27 января - 49 грн за литр, после чего опустилась до 46,62 грн. По данным ассоциации, сливочное масло на внутреннем рынке за месяц подешевело в среднем на 18 коп. По состоянию на 3 февраля килограмм масла жирностью 82,5% стоил 167,6 грн.
Эксперты отмечают, что в скором времени закупочные цены на молоко на Украине начнут немного снижаться. "Первые сигналы снижения цен на сырье для населения уже начались. Приближение весны дает возможность закупщикам снижать ценовую планку для тех регионов, где цена перевалила за 6 грн за литр", - сообщили в ассоциации.
В связи с этим переработчики начали пересматривать свои цены еще с середины месяца. Но, как прогнозируют в ассоциации, в 2017 году молока на Украине будет недостаточно, и потому существенно снизить цену скорее всего не удастся.
Как сообщал УНИАН, согласно данным Государственной службы статистики, производство жидкого обработанного молока на Украине в 2016 году составило 926 тыс. тонн, что на 4,1% меньше, чем за 2015 год.
Производство сливочного масла в 2016 году сократилось на 0,7%, до 101 тыс. тонн., жирных сыров – на 8%, до 113 тыс. тонн, йогуртов и другого ферментированного или сквашенного молока и сливок – на 1,4%, до 420 тыс. тонн, спредов и жировых смесей – на 21,1%, до 28,3 тыс. тонн, а также молокосодержащих продуктов – на 9,2%, до 141 тыс. тонн.
В то же время, украинские предприятия за 2016 год увеличили производство свежего неферментированного сыра (в том числе сыра из молочной сыворотки и кисломолочного творога) на 3,6%, до 69,6 тыс. тонн.
Источник: unian.net
