Подмосковье будет использовать опыт итальянской фермы при строительстве сыроварен

Министр сельского хозяйства Московской области Андрей Разин и замминистра Минсельхозпрода Подмосковья Вячеслав Леонов ознакомились с работой фермы на 90 дойных коров в Италии, говорится в сообщении пресс-службы министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

Посещение комплекса прошло в рамках роуд-шоу, которое проходит с 11 по 16 ноября в Италии. Ферма обеспечивает молоком сыроварни, которые занимаются производством пармезана.

«Руководители сельхозпредприятий Московской области, которые также входят в состав делегации, задали владельцу фермы множество вопросов, касающихся кормления коров, заготовки кормов, кооперации с сыроварнями Консорциума производителей пармезана», – говорится в сообщении.

Разин отметил, что в завершении встречи с руководством фермы, полученный опыт будет использован при реализации новых проектов на территории Подмосковья, в том числе при строительстве сырного кластера и сыроварен на действующих животноводческих комплексах региона.

Источник: riamo.ru