компоненты

Россельхознадзор предотвратил поставку говяжьей печени с листериями в брянские детсады


Россельхознадзор с помощью мониторинга системы «Меркурий» предотвратил поставку в детсады Брянской области партии небезопасной говяжьей печени неизвестного происхождения, в которой выявили содержание антибиотиков и листерии.
 

«Так, мониторинг платформы позволил предотвратить поступление в брянские детские дошкольные учреждения 8 тонн небезопасной говяжьей печени, якобы произведенной предприятием, адрес которого совпадает с магазином «Красное&Белое». Продукция неизвестного происхождения была отправлена в брянские детские сады с фантомной площадки ООО «БАЙСАР» в городе Элисте (Калмыкия) через нескольких посредников в разных регионах страны», – говорится в сообщении ведомства.

При исследовании данной говяжьей печени в ней обнаружили антибиотики тетрациклиновой группы («Окситетрациклин») и бактерии Listeria monocytogenes.

Предприятие заблокировали в системе «Меркурий», а информацию о его деятельности направили властям региона и в соцучреждения, чтобы предотвратить дальнейшие поставки.

В целом в Россельхознадзоре обеспокоены низким уровнем контроля качества продукции, которая поступает в социальные учреждения Брянской области.

С начала 2022 года специалисты ведомства при обследовании такой продукции в лаборатории выявили уже свыше 10 случаев несоответствий установленным требованиям. Нарушения были выявлены в мясе птицы, полуфабрикатах из говядины, готовой мясной продукции, яйцах. В продукции обнаруживались остатки лекарственных препаратов, в том числе антибиотиков.

«В частности, в мае сотрудники Россельхознадзора выявили в Жуковском доме-интернате для престарелых и инвалидов консервы из говядины, содержащие антибактериальный препарат «Энрофлоксацин», – сообщает пресс-служба ведомства.

Вопрос о безопасности продуктов питания, которые поставляются в соцучреждения Брянской области, уже поднимали в декабре прошлого года. В этом году вопрос снова поднимут на заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Брянской области.

1655389051
Источник: ВИЖ

Россельхознадзор

1704 просмотра

Также рекомендуем:


Молочные заводы
Молочные заводы
Комментарии
Практикум Ярославль
кизельман-март-24
подкаст Федоричев

Нов 5 мин еженедельно
НЕВА 20.06
expokaz
аукцион коров
Подпишитесь на нашу рассылку
КАДРЫ

Нов 5 мин еженедельно

Аналитический центр Milknews
Молочные заводы
РОСУПАК
Молочные заводы
РОСУПАК