Беларусь существенно нарастила производство сыров - Минсельхозпрод

За последние 20 лет в Беларуси увеличили производство сыров. Об этом рассказала заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Мария Климова, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия.

По словам специалиста, на данный момент в Беларуси производится более 300 тыс т сыров различных категорий. Для сравнения, в 2000 г произвели 41 тыс т.

«В структуре экспортно-молочной продукции, сыры занимают 46% всей экспортной выручки. 27 кг в год сыров мы производим на человека. Однако потребляем в 4 раза меньше. 80% от реализации сырной продукции идет на экспорт», — отметила Климова.
 

Также рекомендуем:

Сыр из Ивановской области стал бронзовым призером конкурса «Лучший сыр России 2021»

Беларусь экспортирует сыры более чем в 20 стран

Новости за 5 минут: откат цен, первый ГОСТ на твердый сыр, Беларусь наращивает сырье

Для фестиваля «Дни алтайского сыра» сварили сыр с травами

Беларусь повысила экспортные цены на сыры и сырные продукты

Комментарии