Бондарский сырзавод оштрафован за отсутствие качественной мойки и дезинфекции


Арбитражный суд Тамбовской области встал на сторону управления Россельхознадзора в споре с "Бондарским сыродельным заводом". Суд признал предписание управления законным.

Внеплановая проверка на заводе в селе Бондари проводилась ещё в декабре прошлого года. Были выявлены многочисленные нарушения технических регламентов "О безопасности пищевой продукции", "О безопасности молока и молочной продукции", а также федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов".

В частности, было установлено, что отсутствует контроль за соблюдением работниками правил личной гигиены, нарушена целостность пола и стен, металлические поверхности имеют признаки коррозии, отсутствует качественная мойка и дезинфекция производственных помещений. Кроме того, просроченная продукция хранилась рядом с доброкачественной. 

В связи с этим "Бондарский сыродельный завод" был привлечён к административной ответственности. Ему выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Однако ООО не согласилось с таким решением и обратилось в Арбитражный суд, который признал предписание Россельхознадзора законным.
 

1598518803
Источник: onlinetambov.ru

сыр

1052 просмотра

Также рекомендуем:


Quick мобильный

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
Кизельман новое будущее
МО 2021
АгроИнвестор 24 мая
ТЕЛЕГА
Видео 5 минут
Цифровизация 28 мая
ЮТЮБ
Подпишитесь на нашу рассылку
Кизальман с 10.03.22


Аналитический центр Milknews
foodtech-krasnodar 28 апреля
Полка 24 июня
foodtech-krasnodar 28 апреля
Полка 24 июня