Сыр
04 апреля 2022 Г. 10:13
Импортозамещение помогло наладить в России выпуск качественных сыров - эксперт
Курс на импортозамещение способствовал тому, что многие - как крупные, так и локальные российские производители - научились делать качественные сыры, заявил РИА Новости член Московского областного отделения общественной организации "Деловая Россия" Дмитрий Черепков.
Ранее зампредседателя Совбеза России Дмитрий Медведев написал в своем Telegram-канале, что в РФ вполне достаточно разнообразных и вкусных российских продуктов для полного обеспечения внутренних потребностей страны.
"За время предыдущих санкций в России много отечественных компаний научились делать хорошие, качественные сыры. Среди них есть и крупные производители, но основная масса - это компании, перерабатывающие до 1-3 тонн молока в день", - сказал Черепков.
В то же время, по его словам, несмотря на хорошее качество таких сыров, их попадание в торговые сети затруднено "из-за более высокой себестоимости у малых производителей".
"Сети диктуют закупочные цены ниже прямых затрат производителей на производство сыра. К сожалению, сейчас из-за внедрения "Меркурия" и "Честного знака" и высоких штрафов даже за небольшие ошибки в оформлении малые сыроварни начинают закрываться, не имея ресурсов на такое сопровождение", - заключил Черепков.
1649056416
Источник:
ТАСС
сыр
1760 просмотров
Также рекомендуем:
ПОПУЛЯРНОЕ
Лонгриды
Почему нельзя использовать фразу «Пейте, дети, молоко»
05 АПРЕЛЯ 2024 Г. 07:38
Лонгриды
Что обсуждали на «Молочных сессиях: мороженое»
29 МАРТА 2024 Г. 13:30
Лонгриды
Что происходит на рынке мороженого
27 МАРТА 2024 Г. 07:00
Подпишитесь на нашу рассылку
Молочные продукты
В Ульяновске арестована гендиректор компании «Молочные продукты “Русагро”»
19 АПРЕЛЯ 2024 Г. 14:39
Молочные продукты
В Думе подготовили законопроект о недопуске фальсификата молочной продукции к госзакупкам
18 АПРЕЛЯ 2024 Г. 16:38
Молочные продукты
Французская Danone в I квартале снизила выручку на 2,5%
18 АПРЕЛЯ 2024 Г. 12:57
Новости
В РФ может появиться единый оператор поставок топлива для АПК
18 АПРЕЛЯ 2024 Г. 10:57
Лонгриды
Как обстоят дела с кадрами в молочной отрасли
18 АПРЕЛЯ 2024 Г. 07:00
Аналитический центр Milknews
Мировой рынок
Мировые цены на молочную продукцию стабилизируются
17 АПРЕЛЯ 2024 Г. 08:44
Рынки РФ
Поголовье коров снизилось на 2,3%
11 АПРЕЛЯ 2024 Г. 17:27
Рынки РФ
Производство товарного молока выросло на 4%
10 АПРЕЛЯ 2024 Г. 18:35
Рынки РФ
Опубликован ценовой индекс на бумагу и картон в марте
09 АПРЕЛЯ 2024 Г. 07:00
Рейтинги
Рейтинг: Какие молочные продукты стали лидерами продаж в 2023 году по версии NTech-500
08 АПРЕЛЯ 2024 Г. 07:00
Мировой рынок
Мировые цены на молочную продукцию снова растут
03 АПРЕЛЯ 2024 Г. 08:36