«Виола» запустила новую линию на заводе в Подмосковье
ООО "Виола" завершила проект обновления и усовершенствования линии фасовки плавленых сыров Viola в ломтиках с учётом современных производственных реалий, сообщили в пресс-службе компании. Все работы реализованы российской инжиниринговой компанией на базе локального производственного цеха.
«Единственная фасовочная линия, производящая плавленые сыры Viola в слайсах, была запущена на подмосковном заводе компании в с. Ершово в 2016 году — тогда она была перевезена с завода финского молочного концерна. Оборудование было произведено в Америке в 1983 году и к тому времени уже достаточно долго отработало в Финляндии. Несмотря на то, что оборудование продолжало выпускать качественный и вкусный продукт, спустя 40 лет эксплуатации оно значительно устарело с точки зрения функциональности и производительности. Компанией было принято решение обновить линию, выпускающую столь популярный сыр для обеспечения стабильности его поставок. В условиях санкций и невозможности поставки запчастей для существующего оборудования команда ООО «Виола» обратилась к экспериментальному формату обратного инжиниринга», - рассказал Архип Бараненко, директор филиала «Ершово» ООО «Виола».
Отмечается, что обновление производственной линии было реализовано в три этапа. Инвестиции в проект составили 20 млн рублей. Мощность обновленной линии составляет от 500 до 750 ломтиков плавленого сыра в минуту.
Компания «Виола» основана как дочернее подразделение финского молочного концерна. С 2022 года является полностью российской компанией. Основное направление деятельности ООО «Виола» – производство и продажа продуктов питания, изготовленных на собственных производственных заводах в Московской и Белгородской областях, а также на партнерских площадках.
Теги: Россия сыр
