Артем Белов, Союзмолоко Молочная продукция второй год остается дефлятором продовольственной инфляции
Производители продуктов питания планируют массово пересмотреть закупочные цены для ритейлеров, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на письма, в которых компании уведомляют розничную торговлю о повышении в августе-сентябре 2024 года закупочных цен на 5–40%. Стоит ли опасаться подорожания молочной продукции на полке, нам рассказал генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов.
Пересмотр договорных отношений с сетями традиционно происходит два раза в год - в первой и второй половине года. Письма поставщиков имеют плановый характер и не сигнализируют о том, что потребителям стоит ожидать серьезных изменений в ценовой политике. Возможны небольшие корректировки по отдельным группам или регионам.
Кроме того, в рамках пересмотра утвержденных закупочных цен сети и поставщики обсуждают и промо-акции, скидочные и бонусные программы, которые повышают доступность продукции для населения, а производителям и ритейлу дают дополнительный спрос.
Важно подчеркнуть, что молочная продукция, несмотря на существенный рост себестоимости по всей цепочке, второй год остается дефлятором продовольственной инфляции. Это означает, что темпы роста цен в категории в два раза ниже продовольственной инфляции.
В январе – июле 2024 г. увеличение стоимости молочной продукции составило 3,3% по сравнению с тем же периодом 2023 г. При этом рост цен на продовольствие в целом составил 9,3%.
