Анатолий Лосев, «Молвест» Мы можем обеспечить рост производства масла еще на 10% до конца года
Текущую ситуацию на рынке сливочного масла Milknews прокомментировал Анатолий Лосев - генеральный директор АО «Молвест», одного из крупнейших в России производителей молочной продукции. Напомним, что после публикаций в СМИ, в Минсельхозе РФ заявили, что российский рынок в полной мере обеспечен сливочным маслом, а по итогам года ожидается увеличение объемов выпуска продуктов переработки.
В настоящее время наблюдается увеличение спроса на сливочное масло. За последние две недели спрос увеличился на 5-7%. По компании «Молвест» рост продаж в данной категории с начала года составляет 5%, при этом продажи по федеральным сетям увеличились более 10%.
Мы производим масло только из свежих сливок и в данный момент не фиксируем дефицита сырья. Некоторые проблемы могут наблюдаться у тех, кто фасует масло, приобретая его в опте у производителей.
При этом себестоимость молока-сырья с прошлым годом выросла на 25%. В то же время отпускные цены увеличились на 10-12%, что приводит к убыткам, так как компания не может переложить все растущие издержки в стоимость продукта.
Мы прогнозируем, что спрос на сливочное масло в ближайшее время будет увеличиваться, что обусловлено ростом доходов населения. «Молвест» способен обеспечить рост производства еще на 10% до конца года.
