Сергей Патрикеев, «Хорошее дело» В 2024 году мы увеличили численность стада на 1,1 тыс. голов
Агрогруппа «Хорошее дело» из Мордовии в 2024 году запустила молочный комплекс на 6,45 тыс. фуражных коров – один из крупнейших в нашей стране. В текущем году компания планирует расширять производство и увеличивать объемы поставок как на внутренний, так и на экспортный рынки. Об итогах деятельности компании и ее планах в интервью Milknews рассказал директор Агрогруппы «Хорошее дело» Сергей Патрикеев.
Milknews: Расскажите, пожалуйста, каким был прошедший год для производителей молочной продукции и для компании «Хорошее дело» в частности.
С. Патрикеев: Я считаю, что для животноводческой отрасли легких годов не бывает. В прошедшем году сложности наблюдались, в первую очередь, с поставками зарубежных вакцин. При этом отечественные вакцины, мягко говоря, не дают защиты нужной степени и значительно проигрывают импортным аналогам, поэтому биобезопасность – это тот момент, который нас сейчас больше всего волнует.
Отдельная история сложилась с запасными частями для производственных линий. Как минимум они кратко подорожали из-за курса валют и сложившейся экономической ситуации, а как максимум – они просто исчезли с рынка. В связи с этим приходилось изобретать собственные инженерно-технические решения и внедрять их в производственные процессы. Отдельное спасибо за это я бы хотел сказать технической службе и сервисным компаниям, которые нас сопровождают.
Несмотря, на все это, я считаю, что мы отработали в 2024 году неплохо. Мы осуществили полный запуск молочного комплекса в Дубенском районе Мордовии на 6 тыс. 450 фуражных коров и заполнили его животными. В результате комплекс стал крупнейшим не только в России, но и в Европе. На сегодняшний день на нем содержится 14 тыс. поголовья, и его мощность составляет около 350 тонн молока в сутки. Это наша мечта, которая воплотилась в реальность. В том числе благодаря запуску нового производства нам удалось увеличить выпуск молока до 118 тыс. 765 тонн в год, что на 16% больше чем в 2023 году. Также мы увеличили численность стада на 1 тыс. 100 голов и повысили продуктивность животных за счет улучшения условий содержания и кормления.
Milknews: Какова ваши ожидания от текущего года?
С. Патрикеев: В 2025 году мы будем продолжать развивать молочную отрасль. Нам есть, куда расти и куда стремиться. Мы будем работать над генетикой и над повышением качества содержания и кормления животных. Если говорить об абсолютных цифрах, то наша цель – увеличить численность стада как минимум на 1 тыс. голов и достичь производства молока в размере 400 тонн в сутки. Основным инструментом в достижении этой цели является наш коллектив, его знания и менеджерские навыки.
Milknews: Что, на ваш взгляд, будет происходить в молочной отрасли в 2025 году?
С. Патрикеев: Отрасль будет развиваться. Главное, чтобы ей не мешали надзорные органы, которые могут ввести новые ограничения. Например, в этом году мы не собираемся поддерживать статус племенного хозяйства из-за того, что в этой сфере теперь действует очень много правил, которые загоняют нас в коридор ограниченных возможностей. Мы уже не один десяток лет работаем с быками-производителей мировых пород. А сейчас одним из условий подтверждения статуса племенного хозяйства является работа с быками, находящимися на территории Российской Федерации. Но, к сожалению, наши региональные центры пока не могут предложить животных, даже близко схожих по уровню качества с образцами мировых пород. Для нас работа с такими быками означала бы шаг на пять лет назад. Поэтому мы приняли решение остаться на молочном рынке и заниматься молоком, а геномную селекцию отдать региональным центрам.
Milknews: Кто является поставщиком быков для компании «Хорошее дело»?
С. Патрикеев: Мы закупаем быков у двух производителей: «Альта Дженетикс Раша» и «Молочная Компания Генетика», которую поставляют на рынок топовую продукцию. Да, есть проблемы с поставками и цены на них растут, но пока что, по моей оценке и оценке моих специалистов, эти быки выше по продуктивности, чем другие образцы, представленные на рынке.
Milknews: Удается ли компании в сложившихся условиях наращивать выручку и маржинальность производства?
С. Патрикеев: Да, в сложившихся условиях мы продолжаем входить в ТОП-20 рейтинга крупнейших производителей молока. Агрогруппа «Хорошее дело» включает в себя многопрофильные компании по растениеводству, переработке, строительству, и наше руководство задолго до сложившейся ситуации приняло решение о переходе комплекса на полный цикл производства. Поэтому мы, например, покупаем зерно и жмых у компаний, входящих с нами в одну агрогруппу, по стоимости, отличной от того, почем она продается на рынке. Аналогичным образом мы поступаем с произведенной нами продукцией. Около 300 тыс. тонн продукции, полученной нами на новом заводе в Дубенском районе, мы отправляем на переработку компаниям нашего холдинга. В такой ситуации наши показатели, конечно, растут.
Milknews: Одним из способов борьбы с волатильностью является заключение долгосрочных контрактов. Расскажите, пожалуйста, какая позиция компании «Хорошее дело» по этому вопросу? Заключает ли она такого рода контракты?
С. Патрикеев: Действительно, стоимость сырого молока на рынке может резко меняться как в зависимости от сезона, так и под влиянием других факторов, и многие производители начинают этим пользоваться. Но мы с такой проблемой не сталкиваемся и потому не нуждаемся в долгосрочных контрактах. Большая часть произведенного нами молока мы направляем на переработку компании «Мечта», которая также входит в агрохолдинг «Хорошее дело».
Milknews: Существуют ли, на ваш взгляд, есть какие-то инструменты, которые могут помочь снижению волатильности на рынке?
С. Патрикеев: Такой инструмент, может быть, и должен быть, но пока его нет. Мы как производители сырого молока повлиять на ситуацию не всегда можем, поэтому стараемся работать над снижением себестоимости и хорошо выполнять свою работу.
Milknews: Реализация каких проектов запланирована компанией на следующий год? Какой объем инвестиций запланирован на эти цели? Планируется ли выпускать новые продукты?
С. Патрикеев: Основной наш животноводческий инвестпроект мы завершили – это строительство и введение в эксплуатацию крупнейшего в Поволжье молочного комплекса на 6450 голов дойного стада. Из-за активного расширения в объемах производства несколько лет назад было принято решение открыть новый завод по переработке и пастеризации «Мечта-2» в Чамзинке с объемом переработки порядка 600 тонн в сутки. В настоящее время на новой площадке уже запущены цеха по розливу молока в упаковку TetraPak, ПЭТ-бутылки, производству творога, сметаны в стаканчиках, кисломолочной продукции в удобной упаковке. Весной на предприятии стали изготавливать мороженое из натуральных сливок — в стаканчике, эскимо, в вафельном рожке. Оно уже появилось на прилавках в фирменных магазинах, которые есть во многих регионах Поволжья.
Задачи молодого завода глобальные, в том числе производство сыров в ассортименте. Рядом нами начато строительство завода по сушке сыворотки и обезжиренного молока. Также в 2025 году с целью оптимизации труда планируем закупить и установить на предприятии роботизированные системы фасовки и упаковки. Общие инвестиции на вышеуказанные объекты превышают 10 млрд рублей. На данный момент завод «Мечта-2» находится на стадии активного запуска и набирает обороты. Однако благодаря уникальному подходу к методам производства, современному оборудованию, четкой стратегии и надежной команде перспективы нового предприятия мы видим жизнеутверждающие.
Milknews: Какой объем продукции, произведенной компанией, идет на экспорт? Планируется ли увеличивать этот показатель и выходить на новые рынки? Если да, то на сколько и на какие?
С. Патрикеев: Экспортные отгрузки молочной продукции у нас начались только в октябре 2024 года, это новый для нас рынок. За три месяца прошлого года мы отправили в Казахстан порядка 400 тонн молочной продукции. В планах на 2025 год – увеличить поставки и выйти на рынок Таджикистана. Также сейчас мы занимается процедурой сертификации для получения статуса «Халяль» на молочную продукцию.
Также рекомендуем:
