Эконива семена

Производство молочной продукции в РФ в 6 графиках


Производство большинства видов молочной продукции в РФ в январе – мае 2019 г. оставалось ниже объемов соответствующего периода 2018 г., а дополнительный прирост товарного молока был направлен на производство сыров и сухого молока. Об этом говорится в отчете Аналитического центра Milknews.

По материалам отчета Milknews подготовил подборку графиков, иллюстрирующих производство основных категорий молочной продукции в РФ.

Питьевое молоко



Как отмечают аналитики, снизилось производство цельномолочной продукции в целом (-3%), в т. ч. кисломолочной (-2%), питьевого молока (-2%), творога и творожных продуктов (-7%), сливочного масла (-7%), сырных продуктов (-9%), продуктов из сыворотки (-45%).
 
Кисломолочная продукция


Выросло производство сыров (+10%), питьевых сливок (+8%), мороженого (+3%), йогуртов (+7%), детского питания на молочной основе (+7%), жидкой (+25%) и сухой (+11%) сыворотки, СОМ (+7%) и СЦМ (+9%).
 

Сыры и сырные продукты




Сливочное масло, маргарины и спреды



Сухое молоко и сливки



Молочная сыворотка


Молоко

2101 просмотр

Также рекомендуем:


MN В FB

Комментарии
extenso
Зоетис вебинар 23 апреля
Малайзия 20.04

Господдержка
MAP 17 мая
Подпишитесь на нашу рассылку
РЕЙТИНГ СЫРОВ


Аналитический центр Milknews
АГРОС 21
Питание детей 17 июня
АГРОС 21
Питание детей 17 июня