В товарном секторе производства молока продолжается рост продуктивности
Поголовье коров продолжает сокращаться: об этом свидетельствуют оценки АЦ Milknews, представленные в июньском отчете.
Данная тенденция выражена в хозяйствах населения: 1 июня 2018 г. поголовье коров в них было на 1.4% меньше, чем в соотв. период прошлого года (оценка Союзмолоко). В СХО поголовье коров также сокращается (-0.8% г/г), в К(Ф)Х и ИП, наоборот, растет (+2.4% г/г). Количество коров во всех категориях хозяйств, по оценкам Союзмолоко, по состоянию на 1 июня 2018 г. находилось ниже уровня 2017 г. на 0.6%. Можно ожидать, что поголовье коров в ближайшее время продолжит сокращаться, преимущественно в нетоварном секторе.
Молочная продуктивность в сельскохозяйственных организациях при этом растет. По итогам пяти месяцев 2018 г. с 1 коровы в СХО (без МП) в среднем было надоено на 3.5% молока больше, чем в соответствующий период прошлого года.
В секторе СХО в большинстве российских регионов продолжается рост молочной продуктивности: ее снижение было зафиксировано только в 12 субъектах РФ. Таким образом, в секторе СХО снижение поголовья коров компенсируется ростом эффективности молочного производства, что обеспечивает увеличение объема реализации молока.
Больше информации о молочном рынке РФ – в новом отчете Союзмолоко и АЦ MilkNews. Вы можете приобрести его, перейдя по ссылке: https://milknews.ru/magazin/rynok-moloka-ijun.html.
