Производство сырого молока в 2020 году выросло на 2,7%
Производство сырого молока выросло в 2020 году на 2,7%, до 32,2 млн т, в том числе производство товарного молока, по предварительным оценкам, выросло на 4,6% (до 23,5 млн т), говорится в отчете Аналитического центра Milknews.
В сельхозорганизациях производство выросло на 6% (до 17,2 млн т), в К(Ф)Х и ИП – на 8% (до 2,1 млн т), в хоз. населения снижение составило 3% (до 4,2 млн т).
Как отмечают аналитики, увеличение производства в последние годы обусловлено вводом новых комплексов, повышением молочной продуктивности коров и уровня товарности.
В 2021 году многолетний тренд роста объемов производства товарного молока сохранится на фоне ввода новых комплексов, интенсификации производства, прирост может составить около 3% (≈0,8 млн т), однако рост себестоимости производства молока и слабый платежеспособный спрос могут существенно снизить инвестиционную активность в отрасли
Молоко
