Рынки РФ 29 ноября 2023 Г. 09:41

Производство сухой сыворотки выросло на 10,4%

---

Производство сухой сыворотки в январе-сентябре 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло на 10,4% - до 162,9 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.



Потребление продукта в январе-августе 2023 года по сравнению с тем же периодом 2022-го увеличилось на 10,3% - до 171,4 тыс. т.   

При этом, как отмечают аналитики, запасы сухой сыворотки к концу сентября 2023 года достигли минимума за последние 17 месяцев (с мая 2022 года). Они сократились на 20% - до 15 тыс. т.
 

Также рекомендуем:

Разбор Творожная сыворотка: способы и перспективы переработки

Текстовая трансляция: «Беларусь молочная» - Молочные продукты для B2B сектора: СОМ, СЦМ, масло, творог, сыворотка

Разбор Особенности производства и сферы применения подсырной сыворотки

10 графиков о состоянии рынка молочной сыворотки

Разбор: как заработать на молочной сыворотке

Комментарии