В США запустят производство мяса из стволовых клеток
Небольшая биотехнологическая компания из США готова выйти на рынок мяса с необычным продуктом. Подразделение компании, названное «Мясо Мемфиса» заявило, что освоило производство говядины, свинины и птицы, выращенных из стволовых клеток животных, передает Meatinfo.ru.
Как сообщают основатели Memphis Meat, такое мясо лишено недостатков обычного. К тому, же выращивая мясо, можно контролировать его жирность.
Появление мяса, выращенного из стволовых клеток, станет хорошей новостью для вегетарианцев и защитников животных, которые смогут спокойно употреблять его в пищу, не вступая в конфликт со своими убеждениями. Реклама «Мяса Мемфиса» утверждает, что на вкус продукция компании не отличается от нормального мяса.