Союзмолоко проверил в Пензенской области крестьянское масло


По данным очередной проверки молочной продукции, которые Союзмолоко проводит ежеквартально с 2010 года, все семь образцов крестьянского сливочного масла, произведенного в Пензенской области, признаны некачественными. Как заключили эксперты союза по результатам проведенных тестов, жирнокислотный состав продуктов не соответствует составу молочного жира.

В частности, было исследовано сливочное масло «Крестьянское» жирностью 72,5% производства ИП Кушнеренко (г. Пенза), ИП Матвеева О. Н. (г. Пенза и Пензенская обл.), ООО «Мачта» (Пензенская обл.), ООО «Каменский маслозавод» (Пензенская обл.).

Как пишет союз, все протоколы будут направлены в Роспотребнадзор.

Во время предыдущей проверки, проведенной Союзмолоком в апреле, из 12 образцов продукции некачественными были признаны 7. Тогда исследовалось сливочное масло (72,5, 82 и 82,5% жирности), костромской сыр и творог жирностью 9%.

2454 просмотра

Также рекомендуем:


Молочные сессии седьмое заседание

Комментарии
extenso

Рынок сливочного масла
Dairy конгресс
Ведомости
Подпишитесь на нашу рассылку
smartbow


Аналитический центр Milknews
интекПром
Агрофарм
интекПром
Агрофарм