IFCN: Через 10 лет количество ферм сократится на 40%
По данным мониторинга IFCN через 10 лет число ферм в Западной Европе сократится на 40%, сообщает Dairy Reporter.
Как отметили аналитики в отчете, с июня 2016 года отпускные цены на молоко на глобальном рынке выросли на 35% до $30 за 100 кг. В перспективе специалисты ожидают дальнейшего роста ценовых показателей, если не случится внештатных кризисных ситуаций.
После двух лет низких отпускных цен на молоко ситуация начинает выравниваться, так как производство молока постепенно снижается, отмечает IFCN в отчете. В 2016-2017 году предложение по молоку будет по-прежнему превышать показатели спроса.